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IHクッキングヒーター

IHとは「Induction Heating」の頭文字をとったもので、
電磁線を発生させて鍋やフライパンそのものを過熱させて調理するものです。

以前の電気プレートではプレートが加熱し、
その上に熱を伝えやすい鍋等を置くという
言わば鍋は熱を伝える器具であったものが、

IHクッキングヒーターでは鍋そのものが加熱する点が明確に異なります。


また、電気プレートはガスコンロに比べて調理時間がかかるなどのデメリットがありましたが、
IHではガスコンロよりもさらに調理時間を短縮する事も可能です。

火を使わないため、安全性も確保でき、
小さなお子さんのいるお宅や、
火の始末に不安がある年配の方におススメ。

ただし、エネルギーを全て電気に依存すること自体には
考えるべき点があるのかもしれません。



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立川市で不動産・リフォーム業を営んでおります。日々の仕事風景を綴ります。

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